科学技术的进步和工农业的迅速发展促进了人类生活的文明和现代化,与此同时,也加重了有毒有害物质特别是化学物质对水、食物和空气的污染。在水中已经发现了 2000多种类别的化学污染物。(去离子水设备)在饮用水中已鉴别出数百种污染物,其中多数为有机化合物。但是,不可能对饮用水中鉴别出的每种化合物都制定标准限值。 这不仅是因为没有足够的科学资料制定如此多的标准,更是由于没有必要。应从实际出发,选择一定数量的指标确定标准限值。选择水质指标的依据包括以下各项。
(1)对水质能造成明显的不良影响。 饮用水中污染物很多。(去离子水设备) 其中有些对水质影响不大,不影响水的感官性状,而且毒性也低;对于这样一些物质,确定限值的必要性不大。 但是对那些能明显影响水的外观、色、臭或味的物质以及毒性大、危害大的物质就有必要制定限值,以保障饮用水的安全和水质良好。
(2)具有足够制定限值的科学依据。 制定标准限值是以现场调查和科学研究资料为依据。 如果科学依据不充分,就无法制定限值,即使是客观上需要的限值。